Patrick Duteil, auteur/autrice sur Coopérative Apicole AURA

Lavande officinale

La lavande à feuilles étroites (Lavandula angustifolia) de la famille des lamiacées. Synonyme : lavande vraie (Lavandula vera) et lavande officinale (Lavandula officinalis). Noms vernaculaires : lavande fine, lavande des Alpes, lavande anglaise... Le genre lavande regroupe de nombreuses espèces dont la plus connue, pas forcément la plus répandue que ce soit à l’état sauvage ou en culture, est la lavande à feuilles étroites. La lavande évoque irrémédiablement le sud et notamment la Provence, le soleil et surtout une agréable odeur apaisante. Les armoires à linge de nos grands-mères sentaient bon la lavande. Le croisement entre deux espèces a engendré le lavandin, hybride stérile, très cultivé pour l’obtention d’huiles essentielles. Chaque année, les zones de culture de la lavande et du lavandin font l’objet de transhumances importantes pour récolter un miel très prisé des connaisseurs. Dans certaines zones de production, il peut obtenir deux signes complémentaires de qualité que sont le label rouge et l’Indication Géographique Protégée (IGP).Etymologie: Le nom générique provient du latin lavare qui signifie laver ou de lavanda que l’on trouve dans lavandière et qui signifie lavage ou toilette. Il s’agit d’une référence évidente à l’utilisation depuis la plus haute Antiquité de la lavande pour, entre autres, parfumer les bains. Le nom spécifique est la contraction de deux racines latines angusti qui signifie étroit et folio qui désigne la feuille donc littéralement à feuilles étroites.Description: La lavande vraie…

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05/09/2025

En Août / Fleurs mellifères

Savonnier

Le savonnier (Koelreuteria paniculata) de la famille des sapindacées. Synonyme : arbre aux lanternes… Les plantes qui peuvent s’implanter en ville doivent présenter un développement restreint, supporter la pollution, ne pas craindre la sécheresse et s’adapter à la plupart des sols. Originaire d’Extrême-Orient et notamment de la Chine et de la Corée, le savonnier répond à ces différents critères et convient particulièrement bien pour des plantations en avenue de faible largeur. De plus, sa floraison éblouissante et son feuillage qui se colore vivement en automne ajoutent un intérêt non négligeable à ce petit arbre.Etymologie: Le nom générique est dédié au médecin et naturaliste allemand, Joseph Gottlieb Koelreuter. Il fut entre autres, professeur d’histoire naturelle et directeur du jardin botanique de Karlsruhe. Il est également connu pour ses nombreux travaux sur le pollen, la sexualité des plantes et les hybridations. On peut considérer qu’il est un des pères de la génétique. Ses expériences furent reprises par Mendel et débouchèrent sur la publication des célèbres lois du même nom. Le nom spécifique provient du latin et correspond au type de ses d’inflorescences. Il fleurit en panicules c’est-à-dire en grappes composées (grappe de grappes).Description: Le savonnier est un petit arbre de 6 à 8 mètres de hauteur, à port étalé et à cime arrondie. L’écorce de son tronc et des branches âgées est brune et parcourue de gerçures légèrement orangées. Les feuilles alternes sont…

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05/09/2025

En Septembre / Fleurs mellifères

Grand orpin

L’orpin remarquable ( Sedum spectabile ou Hylotelephium spectabile) de la famille des crassulacées Synonyme : grand orpin, orpin d’automne… Pour faire simple, les orpins peuvent être répartis en deux catégories selon leur taille. Les plus petits, à port plus ou moins rampant, constituent le genre Sedum. Même s’il existe des exceptions, les plus grands à port érigé et aux racines charnues, appartiennent principalement au genre Hylotelephium. Le point commun à toutes ces plantes est leur appartenance à la catégorie des plantes dites grasses ou succulentes. Elles emmagasinent de l’eau dans leurs tiges et surtout dans leurs feuilles. De ce fait, elles résistent parfaitement à la sécheresse et peuvent être utilisées dans des endroits les plus ingrats. C’est ainsi que les nombreuses espèces de Sedum sont très utiles pour garnir les murets de pierres sèches et les toitures végétalisées. Anciennement rattaché aux sedums, l’orpin remarquable est une espèce asiatique qui, désormais, fait partie du genre Hylotelephium.Etymologie: Sedum viendrait du latin sedare qui signifie calmer ou apaiser. Certains orpins étaient utilisés pour préparer des onguents, sortes de pommades aux propriétés cicatrisantes et adoucissantes. Le nom spécifique est facile à traduire et à comprendre au regard de la plante en pleine floraison.Description L’orpin remarquable est une plante vivace herbacée à racines et tiges charnues d’environ 80 cm de hauteur. De couleur vert glauque ou vert-de-gris, les feuilles épaisses, également charnues, sont alternes parfois opposées,…

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05/09/2025

En Octobre / Fleurs mellifères

Asters d’Automne

Les asters d’automne (Aster sp.) de la famille des astéracées ou composées Synonyme : marguerite de la St-Michel Parmi les centaines d’espèces qu’englobe ce genre, Aster novi-belgii et Aster novae-angliae sont incontestablement les rois de l’automne. Ils s’agit de plantes originaires du nord-est des Etats-Unis. Ils ont engendré de nombreux hybrides aux coloris variés et à la floraison prolongée. Comme de plus leurs capitules sont très mellifères, ils méritent largement l’attention du jardinier pour les décorations des massifs d’arrière-saison et de l’apiculteur pour un appoint de nourriture avant la mise en hivernage de ses colonies d’abeilles. Pour le botaniste à la page, ces deux espèces appartiennent désormais au genre Symphyotrichum, terme constitué de deux racines grecques et qui signifierait cheveux soudés. Enfin, pour l’écologue soucieux de l’équilibre des écosystèmes et de la biodiversité locale, certains figurent dans la liste des plantes invasives ou pestes végétales et seraient donc à éviter ! Etymologie Le nom générique vient du latin aster qui signifie étoile. Il s’agit d’une référence évidente à l’allure générale des inflorescences en capitule qui évoquent une étoile. Les appellations spécifiques correspondent à la latinisation de leurs régions d’origine, la Nouvelle-Belgique (actuellement l’état de New York) et la Nouvelle-Angleterre (6 états dont le Maine, le Massachusetts, le Vermont…).Description: Les asters d’automne sont des plantes vivaces herbacées de culture très facile et qui s’adaptent à la plupart des sols sans excès. Leur…

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04/09/2025

En Novembre / Fleurs mellifères

Chrysanthème à grandes fleurs

Le chrysanthème à grandes fleurs (Chrysanthemum x grandiflorum) de la famille des astéracées ou composées. Synonymes : chrysanthème de Chine, chrysanthème des fleuristes, d’automne... Le genre Chrysanthemum englobe de nombreuses espèces de plantes plus ou moins herbacées, vivaces ou annuelles et souvent très disparates. Cela explique que leur nomenclature évolue sans cesse en fonction de l’avancement des recherches scientifiques et notamment des résultats des analyses de leur ADN. Pour le grand public occidental, les chrysanthèmes sont immanquablement associés au mois de novembre, à la Toussaint et sont le plus souvent considérés comme des fleurs de cimetière. Cette catégorie est issue de plantes originaires d’Extrême-Orient où elles bénéficient d’un tout autre statut. Elles y sont cultivées depuis la plus haute Antiquité, d’abord comme plantes alimentaires et médicinales, puis comme plantes ornementales. Par hybridation et sélection continues, elles ont engendré de très nombreuses variétés aux capitules de formes et de coloris très variés.Etymologie: Le nom du genre est la contraction de deux racines grecques chrysos qui correspond à l’or et anthos qui désigne la fleur. Donc littéralement fleur d’or. En effet, si actuellement les coloris sont nombreux, les géniteurs d’origine étaient généralement de couleur jaune. Le nom spécifique provient du latin et correspond strictement à la traduction française.Description Les chrysanthèmes d’automne sont des plantes vivaces herbacées dont la rusticité dépend des variétés. Les variétés à petits capitules sont très rustiques et résistent aux…

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04/09/2025

En Août / Fleurs mellifères

Sophora japonica

Le Sophora du Japon est un arbre à feuilles caduques, au port majestueux, large et arrondi. Cet arbre à croissance rapide, robuste et vigoureux, peut mesurer jusqu’à 25 m de hauteur. L’écorce gris foncé est parcourue de longues fissures longitudinales. Les jeunes rameaux sont cassants, verts et parsemés de nombreuses lenticelles. Son enracinement est superficiel et traçant. Il est plutôt adapté aux grands jardins ou parcs sauf si on choisit des cultivars de taille réduite.Ses grandes feuilles composées (de 30 cm environ) sont imparipennées à 9-15 paires de folioles, ovales-lancéolés ou ovales-oblongs, de 2,5–6 cm de long sur 1,5–3 cm de large, à apex acuminé, papyracés, glauques et peu à densément pubescents dans la partie inférieure, devenant en général glabres.Ses inflorescences sont en panicules terminales, blanc crème, pouvant mesurer jusqu’à 30 cm de long. La fleur papilionacée comporte un calice courtement campanulé, à 5 dents, une corolle blanche, ou jaune crème parfois teintée de violet. Elle possède dix étamines de longueur inégale. Sa floraison en panicules blanc crème parfumées apparaît en milieu ou fin d’été (juillet-août). Grâce à l’abondance de fleurs, elle fournit une excellente source de nectar.Elle donne des gousses (6-8 cm de long sur 1 cm de large) charnues, vertes, moniliformes (présentant des étranglements entre les graines) contenant de 1 à 6 graines toxiques. Ces dernières sont jaune verdâtre puis noir brunâtre quand elles ont séchéLe Sophora du Japon , est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabaceae. C’est un arbre qui, quoique son nom indique qu’il est originaire…

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04/09/2025

En Juillet / Fleurs mellifères

Delosperma Cooperi

Elle s’installe parfaitement entre les pierres, les dalles d’une allée ou sur un talus sec, pourvu qu’elle ait un peu de substrat.Par contre, si votre région est sujette à des températures proches de -10 °C, on la placera en pot ou en jardinière que vous rentrerez pendant l’hiver. Ce Pourpier Wheels of Wonder Hot Pink fait partie d’une nouvelle série de plantes offrant des fleurs deux fois plus grandes que la variété classique. Il possède des tiges rampantes et ramifiées, qui s’enracinent facilement, colonisant ainsi l’espace jusqu’à une largeur pouvant atteindre 1 m dans des conditions favorables.Les feuilles succulentes sont de couleur vert clair, cylindriques, sessiles, charnues, verruqueuses et mesurant environ 3 cm. Il forme une petite touffe de 10 à 15 cm de hauteur qui se pare de magnifiques fleurs regroupées en cymes, dans un mélange d’orange et d’or. Chaque fleur a une corolle de ligules fines et colorées en rose vif, avec un liseré carmin entourant un œil jaune, le tout centré autour d’un petit cœur blanc et jaune. La floraison s’étend sur une longue période, apportant ainsi des touches de couleurs vives dans les endroits les plus négligés. Le Delosperma Wheels of Wonder Hot Pink est une plante idéale pour les rocailles.Le Delosperma Wheels of Wonder Hot Pink est un nouveau hybride de delosperma remarquable pour ses grandes fleurs aux coloris éclatants, d’un rose chaud et vif, entourant un bel…

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04/09/2025

En Mai / Fleurs mellifères

Cytisus scoparius ‘Andreanus’

Cette variété Andreanus, qui pousse rapidement, peut atteindre environ 2 mètres dans toutes les directions en fonction des conditions de culture.Il a une silhouette buissonnante, dressée, assez dense, mais a une apparence légère en raison de ses fines tiges et de ses petites feuilles peu nombreuses. Les tiges souples et arquées, de couleur verte, portent des feuilles vert foncé trifoliées étroites de 5 à 10 mm de long. Ces feuilles caduques tombent assez rapidement au printemps. La floraison, qui a lieu en mai-juin, se caractérise par des fleurs papilionacées bicolores de 2 à 3 cm de long, regroupées en grappes principalement sur la partie supérieure des branches.Après la pollinisation par les abeilles, elles laissent place à des gousses plates et noires. On taillera légèrement l’arbuste après la floraison pour éviter les taches sur le carrelage à proximité provoquées par la chute des gousses. Le genêt ‘Andreanus’ est un bel arbuste à admirer au printemps, que ce soit en angle de la maison, dominant une pente ou contribuant à la beauté d’un massif d’arbustes au cœur d’un petit jardin.Il se marie bien avec de nombreux arbustes à feuillage persistant ou à floraison échelonnée. De plus, après la taille, les tiges coupées peuvent être utilisées pour fabriquer d’excellents balais de jardin, pratique qui remonte à l’Antiquité et qui explique pourquoi cet arbuste est couramment appelé genêt à balais.Le Cytisus scoparius andreanus est une variété…

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04/09/2025

En Septembre / Fleurs mellifères

Cosmos Chocolat

Ce Cosmos atrosanguineus ‘Chocamocha’ est une variété surprenante, une authentique plante au doux parfum de chocolat! Ses jolies fleurs semblent créées avec des fils de soie et de velours d’une teinte brune aux reflets pourpres.Originaire du Mexique et appartenant à la famille des astéracées, le Cosmos atrosanguineus ne produit pas de graines viables et se multiplie principalement par division de ses tubercules. Sa morphologie rappelle davantage celle d’un Dahlia que d’un cosmos traditionnel. La variété ‘Choca Mocha’, étroitement liée à cette plante, partage cette particularité de se multiplier surtout de manière végétative à partir de tubercules. De tailles compactes, ces tubercules sensibles au gel donnent naissance dès le printemps à des touffes d’environ 45 cm de diamètre. Son feuillage peu découpé rappelle légèrement celui des pivoines, teinté d’une légère nuance de vert glauque avec une pointe de violet terne, demeurant relativement bas.Les tiges florales émergent entre juin et octobre, à condition d’ôter régulièrement les fleurs fanées, formant des capitules décorés de fleurons ligulés brun pourpre en périphérie et de fleurons tubulés tout aussi sombres au centre. Ce cosmos, qui semble venir d’un autre monde, s’épanouit magnifiquement dans des pots fleuris ou en avant-plan des parterres. Souvent considéré comme une plante annuelle, il s’avère en réalité être une plante vivace semi-rustique résistante à la chaleur et à la sécheresse. Que ce soit en massif ou en potées, il s’accorde magnifiquement avec les armoises ou encore les oreilles…

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04/09/2025

En Août / Fleurs mellifères

Coreopsis grandiflora ‘Sunkiss’

Elle est facile à entretenir et forme une touffe dense d’environ 40 cm de haut, adaptée à la culture en pleine terre ou en pot.Robuste, elle peut supporter des températures descendant jusqu’à -15°C. Ce végétal généreux et peu exigeant prospère au soleil, dans un sol léger et bien drainé. Le Coreopsis grandiflora est une plante herbacée vivace de la famille des Asteraceae, comme les marguerites et les pâquerettes. Originaire d’Amérique du Nord, elle pousse dans les prairies et en lisière de forêts, de la Californie au Mexique. Sa résistance remarquable au froid, pouvant résister jusqu’à -18°C, en fait une plante robuste.Le cultivar ‘Sunkiss’ est un type de Coreopsis grandiflora vivace à fleurs simples, au développement rapide atteignant 40 cm de haut et de large. Cette plante rhizomateuse forme une touffe dense et bien ramifiée à la base. Elle fleurit de juin à septembre avec des capitules solitaires de 5 à 6 cm de diamètre portés par des tiges légèrement velues, attirant les insectes pollinisateurs. Les feuilles d’un vert intense et caduques, opposées et lancéolées, sont presque sessiles et ont environ 10 cm de long. Cette variété illumine magnifiquement les premiers plans des massifs et bordures. Placé en plein soleil dans un sol bien drainé, le Coreopsis ‘Sunkiss’ offre des floraisons abondantes toute la saison estivale jusqu’à l’automne, offrant des fleurs ininterrompues. Idéal pour les bouquets de saison à l’intérieur.Vivace attrayante qui commence…

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04/09/2025